Καλωσορίσατε στον κόσμο της

Trust innovator™

Η σήμανση Trust Innovator™ λειτουργεί ως το ψηφιακό διαβατήριο εμπιστοσύνης για τα τρόφιμα και ποτά, δημιουργώντας προστιθέμενη αξία για τον καταναλωτή, ενισχύοντας την αξιοπιστία τoυς στην αγορά.

Η πρόσβαση σε ασφαλή και ποιοτικά τρόφιμα είναι θεμελιώδες δικαίωμα κάθε καταναλωτή. Στον σύγχρονο κόσμο, οι καταναλωτές καλούνται να επιλέξουν ανάμεσα σε πληθώρα τροφίμων, με την ανησυχία τους για την ασφάλεια και την ποιότητα να αυξάνεται διαρκώς. Οι εταιρείες παραγωγής και διακίνησης τροφίμων, την ίδια στιγμή, βρίσκονται αντιμέτωπες με την πρόκληση να διατηρήσουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών στα προϊόντα τους, ενώ παράλληλα πρέπει να προστατεύουν και να ενισχύουν συνεχώς την αναγνωρισιμότητα και την αξιοπιστία του εμπορικού τους σήματος. Επιπλέον, οφείλουν να αποδεικνύουν έμπρακτα την εταιρική και κοινωνική τους ευθύνη, παράγοντας και διακινώντας ασφαλή και υψηλής ποιότητας τρόφιμα.

Με τη σάρωση ενός απλού QR code σε κάθε προϊόν, είτε βρίσκονται σε φυσικό κατάστημα είτε σε e-shop, οι καταναλωτές μπορούν να αποκτήσουν άμεση πρόσβαση σε λεπτομερείς πληροφορίες για το προϊόν που αγοράζουν.

Εμπιστοσύνη

Αξιοπιστία

Αυθεντικότητα

Ασφάλεια

Όραμα

Το όραμά μας είναι ένας κόσμος όπου ο καταναλωτής έχει τη δυνατότητα να πληροφορείται με αξιόπιστο και εύκολο τρόπο για τα σημαντικά χαρακτηριστικά των προϊόντων που επιλέγει, με έμφαση στην ασφάλεια, την ποιότητα και την αυθεντικότητά τους.

Φιλοσοφία

Επιλογή καθημερινών προϊόντων:

Εστίαση σε καθημερινά καταναλωτικά προϊόντα.

Γνωστοποίηση αναλύσεων και εξετάσεων:

Οι αναλύσεις συμμορφώνονται στην ισχύουσα Ευρωπαϊκή και Εθνική νομοθεσία.

Εύκολη και κατανοητή πρόσβαση:

Σάρωση του μοναδικού QR code κάθε προϊόντος, με άμεση πρόσβαση σε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες.

Σήμανση

Η σήμανση των προϊόντων συνοδεύεται από ένα μοναδικό QR code, το οποίο διασφαλίζει:

Πρόσβαση σε αναλυτικές χημικές και μικροβιολογικές εξετάσεις που έχουν πραγματοποιηθεί στο Εργαστήριο Χημείας Τροφίμων του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ), υπό την επίβλεψη και τον συντονισμό του Καθηγητή Χημείας Τροφίμων, κ. Χαράλαμπου Προεστού.

Συμμόρφωση με την Ευρωπαϊκή και Εθνική νομοθεσία τροφίμων και ποτών.

Εύκολη και κατανοητή πρόσβαση σε όλες τις σχετικές πληροφορίες του προϊόντος, μέσω της πλατφόρμας Trust Innovator™.

Ακολουθία αυστηρών διαδικασιών για την παροχή και διατήρηση της σήμανσης.

Διαδικασία

Η διαδικασία είναι δομημένη ώστε να διασφαλίζεται η απόλυτη αξιοπιστία των αποτελεσμάτων των αναλύσεων ποιότητας και ασφάλειας.

Ξεκινά με τυχαία δειγματοληψία τελικών προϊόντων από τα σημεία πώλησης 2 φορές τον χρόνο, ανάλογα με την κατηγορία του προϊόντος - τα οποία στη συνέχεια υποβάλλονται σε αυστηρές χημικές και μικροβιολογικές αναλύσεις, σύμφωνα με τις προκαθορισμένες εξετάσεις που περιλαμβάνονται στο συμφωνητικό συνεργασίας της κάθε εταιρείας με το Εργαστήριο Χημείας Τροφίμων του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Όλες οι διαδικασίες διεξάγονται υπό την επίβλεψη και τον συντονισμό του επιστημονικού υπεύθυνου του Τμήματος Χημείας Τροφίμων του ΕΚΠΑ, καθηγητή κ. Προεστό Χαράλαμπο.

Η τελική γνωμάτευση, συνοδευόμενη από λεπτομερή συμπεράσματα των αναλύσεων που πραγματοποιήθηκαν στο εργαστήριο, διατίθεται στον καταναλωτή μέσω ψηφιακής πλατφόρμας. Εκεί, κάθε προϊόν αποκτά ένα μοναδικό QR code, το οποίο, με τη σάρωσή του, παρέχει άμεση πρόσβαση σε κρίσιμες πληροφορίες, όπως ασφάλεια, ποιότητα, πιθανή νοθεία ή/και αυθεντικότητα.

Σε περίπτωση που ένα προϊόν δεν πληροί την Ευρωπαϊκή ή Εθνική νομοθεσία, δεν του παρέχεται η αντίστοιχη σήμανση, και ακολουθείται διαδικασία διόρθωσης και επανεξέτασης.

CONSUMER VALUE

Ο όρος "consumer value" (αξία για τον καταναλωτή) αναφέρεται στα οφέλη που λαμβάνει ο καταναλωτής από την αγορά και τη χρήση ενός προϊόντος ή υπηρεσίας, σε σύγκριση με το κόστος που καταβάλλει γι' αυτό.